martes, 7 de febrero de 2012

Corazones con ventanas - San Valentín (2)



Qué tal hacer los bombones en casa en lugar de comprarlos? No hay nada más fácil y es un regalo mucho más personal, no creéis?
Casi no me atrevo ni a llamar “recetas” a las explicaciones que vienen a continuación, pero aquí las dejo.


Izaskun, ves qué buen partido les saco a tus moldes? :-) Muxus.



Bombones de chocolate blanco con cerezas
Ingredientes:



200 grs de chocolate blanco
50 grs de cerezas desecadas



Preparación:



Colocar unos trocitos de cereza en el fondo de los moldes. Así conseguimos ese efecto "ventana" que además les da un toque muy rústico y casero.
Fundir 150 grs de chocolate en el microondas a 650W durante aproximadamente un minuto y medio. Añadir el resto del chocolate y remover hasta que esté completamente disuelto. Rellenar los moldes con el chocolate y añadir más trocitos de cereza. Llevar al frigorífico durante 20 minutos. Pasado ese tiempo ya se pueden desmoldar.








Bombones de chocolate con pistachos


Ingredientes:



200 grs de buen chocolate de cobertura, preferentemente con un 70% mínimo de cacao
50 grs de pistachos pelados y troceados



Preparación:



Colocar unos trocitos de pistacho en el fondo de los moldes.
Fundir 150 grs de chocolate en el microondas a 700W durante dos minutos aprox. Añadir el resto del chocolate y remover hasta que esté completamente disuelto.
Rellenar los moldes con el chocolate y añadir el resto de los pistachos. Llevar al frigorífico durante 20 minutos. Pasado ese tiempo ya se pueden desmoldar.

13 comentarios:

Carlos Dube dijo...

mmmhhh, qué ricos!!

Carmen dijo...

Ohhh que preciosos y que ricos!!!!!!!!!!
Besitos

Federica dijo...

In questi giorni gelidi la mia voglia di cioccolato è arrivata alle stelle!!! I cuori al pistacchio potrei farli sparire alla velocità della luce :D! Bacioni tesoro, buona settimana

Begoña dijo...

Te han quedado perfectos!!!!
Son preciosos, voy a intentarlo. Lo que explicas es muy fácil, pero luego, la realidad....
Un abrazo, Begoña

Patricia dijo...

Te han quedado preciosos y seguro que tambien deliciosos.
Muxus

Chez Silvia dijo...

Deliciosos!!! feliz martes!!!

Carmen dijo...

Una idea estupenda para endulzarnos el mes de febrero.

Bss

Rebeca* dijo...

Que buenas combinaciones de sabores, sobre todo los de pistacho seguro qeu me encantarían!! Te han quedado muy bonitos.
Besos

Francisco Becerro dijo...

Los bombones, una delicia que agradecen los que los prueban, cuando los hemos preparado con el mismo cariño que tú. Un beso

Marivi dijo...

Preciosos, y no te quites merito que seguro que no son tan faciles!!

Beatriz dijo...

Qué delicia de bombones!!! Me encanta la idea.

Besos y feliz San Valentín ;)

galletanas dijo...

que bonitos quedan !!

Yo el otro día hice unos con chocolate blanco y bolitas de colores quedaron muy monos tb

Besos

TROTAMUNDOS dijo...

Fabi, pero cuanto amor hay por aquí¡¡ me encantan los bombones pero aún no me he atrevido a prepararlos, es mi asignatura pendiente ...

Un besote gordo