martes, 3 de mayo de 2011

#megamagdalena


Hola a todos, he vuelto!

No es que me hubiera marchado a ninguna parte pero como expliqué en mi último post estaba un poco agobiada/cansada/desencantada y me he tomado un descanso. No de cocinar (antes muerta!) pero sí de fotografiar todo lo que cocino y de escribir acerca de ello. Y tengo que decir que lo he disfrutado mucho. Me ha venido bien cocinar sin prisas, sin pensar en cómo fotografiar el plato de turno, sin agobiarme porque no tengo tiempo de escribir el post antes del plazo de publicación del reto o propuesta en cuestión... Y de momento voy a continuar así, un poco por libre, a mi ritmo, participando sólo en lo que me apetezca y me dé tiempo, como el "evento" de hoy.




Para los que no tenéis blog o no estáis muy metidos en Twitter os explico de qué va esto.






El símbolo # en Twitter sirve para etiquetar un tema, en este caso es la segunda ocurrencia genial/estrafalaria/divertida a la que me apunto en los últimos meses. La primera fue la #megagalleta de Pintxo, alias El Monstruo de las galletas, y ahora es la #megamagdalena de Pakus, Futuro Bloguero.

Yo no sabía muy bien cómo enfocarlo y de repente se me ocurrió un mega cupcake con mi receta favorita, podéis verla en
este post. La masa es super jugosa y esponjosa, el haba tonka le aporta un aroma muy original, y el buttercream en esta ocasión estaba perfumado con ron añejo. Las flores son de un fondant que si me descuido me caduca en la nevera, así que me pareció una buena forma de darle salida.

Intento no hacer cupcakes demasiado a menudo porque son una bomba calórica, pero una vez que me pongo me pasaría todo el día preparándolos. No sé si disfruté más haciendo este megacupcake o comiéndolo...



Ah! Por si alguno se lo pregunta, mi #megacupcake medía 20 cm de diámetro, tenía 12 cm de altura y pesaba unos 750 grs.




Gracias a Pakus por esta idea, la primera que me ilusiona realmente en mucho tiempo, en esta etapa de crisis bloguera que he atravesado.




Poco a poco comenzaré otra vez a visitar vuestras cocinas. Muchísimas gracias a todos por los comentarios y mails que me habéis enviado en estas semanas, me han animado muchísimo.

23 comentarios:

Beatriz dijo...

Ay Fabi, qué bien volver a verte por éstos lares y qué bien que haya sido con éste reto!

Me encanta tu propuesta! un beso grande

Sweet 180° dijo...

Que bien que estés de vuelta, y con este mega cupcake delirante...mejor! besotes

CocinaConPoco.com dijo...

Gracias por volver porque mira que delicia has publicado!!!!!

Te dejo la mia
http://www.cocinaconpoco.com/2011/05/la-megamagdalena-megacupcake-sin-gluten.html

Un slaudo

món cosit a mà dijo...

Me encanta cocinar... viendo tu cocina me queda mucho que aprender. çBs.

SandeeA dijo...

jo qué preciosidad! no me había enterado, perdona, es que voy haciendo mi propia lista con lo que voy viendo, como la de Pakus era una previsión... lo arreglo ya mismito!

MªJosé dijo...

Hola Fabi pues la verdad es que yo no sabía nada, porque no he podido meterme en muchos blogs por falta de tiempo sólo he publicado, me alegro muchísimo que estés de vuelta, y tomate lo con calma, tienes unas recetas estupendas al igual que te digo que eres un encanto de persona, y esto de los blogs más que es un hobby, aunque engancha.
bueno que decir de tú megamagdalena, te ha quedado sorprendente, pero si es que todo lo que haces y fotografías es sorprendente.
besitossss guapaa
feliz día

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Fabi, me alegro de ver tu #megamadgalena ( eso es señal inequívoca de que has vuelto por aquí).

Te ha quedado muy muy chula. Me han encantado sus rositas rojas ( amén de la receta, claro.....)

Besos y buena semana.

Carmen dijo...

Me alegro de volver a verte y me alegro que el descanso te haya venido bien, se te echa de menos. El megacupcake-megamagdalena, tiene una pinta que se sale!!!!!

antonia dijo...

¡bravo por la megamagdalena! es genial! bienvenida de nuevo, y sí, a veces resulta un poco cargante estar pendiente de qué receta colgar, qué foto hacer, etc, pero también es muy entretenido!!

BESANA.(Isabel/María) dijo...

Hola,he pasado por tu blog, y me ha entrado un hambre que ni te cuento ¡Que tarta ! con sus rositas y todo.
Te dejo la dirección de mi blog por si te apetece visitarme

htt://besana1.blogspot.com/

Maite dijo...

Realmente preciosa. Y con esa apariencia sólo puede estar requetebuena.

Marivi dijo...

Vaya megavuelta la tuya - que reto tan divertido. Me gustan tus flores! Besos

Paula dijo...

hola reina, qué alegría leerte, te echaba de menos pero entiendo que lo estés disfrutando de otra manera. Me encanta tu versión decorada, anda que no te lo has currado ni nada ;)

Besos, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com

Driwrgy dijo...

Delicioso y una presentación preciosa, enhorabuena. No me carga el gatget de seguidores así que volveré en otra ocasión. Bss.

OLGUIS dijo...

que rico se me hace agua la boca.
Agarro un buen trozo con tu permiso.
Saludos:

Olguis.

Sara dijo...

Mira nena, esta mega es la guapa del reino, me ha encantado, que bonita...
Ahora bien, lo que más...leerte, mil besos

luisa dijo...

muy rica y bonita. Bss.

Da & Mer dijo...

Uuuyyy! que rica tiene que estar! y te ha quedado monísima! muy bonita!
Saludos Da & Mer

Catalina dijo...

que buena pinta tiene ,tambien me gusta mucho tu blog , enhorabuena , besitos de cocina con catalina

Silvia dijo...

Me gusta mucho tu megamagdalena. Tienta al primer vistazo y seguro que es empezar con el primer mordisco y no poder parar de comerla. Me encanta el frosting y la decoración que le has puesto.

Besos y buen fin de semana :D

Mary dijo...

It is good that you are back. Your megamagdalena looks delicious and is something I would enjoy. I hope you have a great day. Blessings...Mary

TROTAMUNDOS dijo...

Fabi se te echaba de menos, pero a veces estas pausas son necesarias y uno llega renovado, sin duda lo mejor de todo es disfrutar sin presiones, que para eso ya está el trabajo y otras cuestiones, así que a tú ritmo, nosotros seguiremos aquí, con más o con menos frecuencia en tus post.

Por cierto, es la megamagdalena más bonita de todas las que he visto¡¡, preciosa y supongo que deliciosa¡¡

Besotes guapa

Patricia dijo...

Qué pedazo megamagdalena más rica y más chula te ha quedado.
Muxus